Cocina Vegetariana

Cocina Vegetariana muestra todos los meses como cocinar sano, natural y saludable.

Ideas para menús

Cocina Vegetariana

Cuidar la salud ósea • El cuidado de la salud ósea es similar al de la piel y de los dientes. Se necesita invertir en ella durante los primeros años de vida, esta etapa de la vida es clave.

CLAVES PARA UN DESAYUNO SALUDABLE

La baja visión en el ámbito laboral y emocional • Los pacientes con baja visión se encuentran en un limbo respecto a la atención sociosanitaria y las prestaciones sociales, dado que no son reconocidos como personas con ceguera total

CÓMO CONSERVAR AL VACÍO AL ESTILO TRADICIONAL

Con la caída de la hoja • El otoño se convierte en una estación muy esperada por muchas personas que ven en ella un momento propicio para degustar un número ricos de alimentos.

Los trucos del mes • Ofrecer el mejor sabor posible a las verduras, o escoger los condimentos más sabrosos, son algunos de los consejos prácticos y muy sencillos que proponemos este mes en esta sección.

El jengibre • Esta raíz, originaria de las zonas tropicales del sureste asiático, es una de las especias por excelencia.

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Las recetas más sanas

Más que verde

Muchas alternativas

Para todos los gustos

La remolacha una dulce forma de cuidarse • Consumir remolacha de manera habitual es una de las mejores formas de mimar y cuidar nuestro organismo. Al tiempo que ayudamos a mantener una buena salud, se consigue disfrutar de un delicioso alimento. La remolacha, o beta vulgaris, es una planta originaria de Italia, de raíz profunda, grande y carnosa de la familia de las Amarantáceas. La especie que se cultiva procede de la llamada Beta Marítima

El aceite como conductor de minerales • De oliva o de sésamo nunca se insistirá suficiente en la importancia que tiene que los aceites que tomemos sean de primera presión en frío y de cultivo biológico.

¡Quiero una sopa! • En todas las culturas es un plato básico que puede ser el inicio de una comida o directamente un plato principal.

Buenos recursos

Sudáfrica

Presentaciones originales

Muchas alternativas

Muchos puntos a favor

Borraja (Borago officinalis)

Pimentón • Color rojo brillante, olor fuerte penetrante, sabor dulce… Éstas son algunas de las características que presenta el Pimentón de Murcia, un condimento con Denominación de Origen.